Ce peste cu omega 3 sa mananci in sarcina pentru a evita mercurul
Jun18

Ce peste cu omega 3 sa mananci in sarcina pentru a evita mercurul

Pestele gras este un aliment esential in sarcina, oferind doze mari de acizi grasi omega 3, necesari fatului pentru dezvoltarea creierului. Multe femei insarcinate evita sa manance peste cu omega 3 de teama mercurului sau a altor chimicale care se depun in carnea de peste, foarte periculoase pentru sanatatea fatului. Insa, pestele gras, oceanic, este cea mai buna sursa de omega 3 si trebuie sa stiti ca sunt multi pesti considerati...

Read More
Tu stii cat de periculos este sandviciul cu salam pe care i-l dai copilului: analiza APC pe 51 de tipuri de mezeluri
May31

Tu stii cat de periculos este sandviciul cu salam pe care i-l dai copilului: analiza APC pe 51 de tipuri de mezeluri

La mai putin de un an de cand Organizatia Mondiala a Sanatatii a stabilit ca consumul de salam poate provoca cancer si in general orice tip de carne procesata, un nou studiu, realizat pe piata romaneasca a mezelurilor, arata cat de periculoase sunt majoritatea tipurilor de salam din comert. Cu toate acestea, mezelurile sunt o gustare facila pe care parintii o prepara copiilor la cele mai fragede varste, fara sa stie ca 100 de grame de...

Read More
Dilema secolului: banana ingrasa sau ajuta la slabit?
May14

Dilema secolului: banana ingrasa sau ajuta la slabit?

In primul rand trebui sa stim ca banana este un fruct bogat in elemente nutritive si care aduce multe beneficii organismului. Dar exista motive pentru a o exclude din curele de slabire? Aflati in materialul de mai jos daca este un mit ca bananele ingrasa. Ce contine o banana de marime medie potasiu: 12% din DZR (doza zilnica recomandata) vitamina B6: 20% din DZR vitamina C: 17% din DZR magneziu: 8% din DZR cupru: 5% din DZR mangan:...

Read More
Maioneza de casa: inoveaza cu aceste retete de maioneza rapida cu ingrediente deosebite
Apr28

Maioneza de casa: inoveaza cu aceste retete de maioneza rapida cu ingrediente deosebite

Sa faci maioneza de casa nu e asa de greu cum ar parea la prima vedere; in plus are un gust mult mai bun decat variantele pe care le gasim la supermarket. Partea cea mai buna la maioneza de casa este faptul ca poti sa iti alegi singur ingredientele si sa folosesti doar ce iti place, evitand in acelasi timp uleiurile vegetale rafinate care sunt de obicei printre ingredientele produselor cumparate. Cea mai simpla reteta pentru o...

Read More
Gustari sanatoase in lupta cu greutatea
Apr13

Gustari sanatoase in lupta cu greutatea

Cunoastem cu totii sacaitoarea pofta de “ceva bun” care apare la 1-2 ore dupa masa de pranz si ne zboara gandul la ciocolata cu lapte, inghetata, sucuri sau prajituri si mai niciodata la gustari sanatoase . De cele mai multe ori avem aceste tentatii foarte la indemana – fie la automatul de pe holul biroului, fie la magazinul din colt, sau, si mai rau, in frigider! Insa, cu putin efort, putem iesi din bucla aceasta a...

Read More
Coenzima Q10, un element vital pentru sanatatea inimii
Apr10

Coenzima Q10, un element vital pentru sanatatea inimii

Coenzima Q10 (CoQ10) este un compus produs in mod natural de organism, care este folosit in principal in dezvoltarea celulara si pentru protectia celulelor impotriva cancerului. Se mai gaseste in unele alimente, cum ar fi pestele, carnea, ulei de susan si rapita, insa este disponibila si sub forma de supliment alimentar. Coenzima Q10 este un element vital in lantul reactiilor metabolice care genereaza energie in cadrul celulelor. Se...

Read More
Sucuri din fructe si legume stoarse: argumente pro si contra
Mar31

Sucuri din fructe si legume stoarse: argumente pro si contra

Ne gandim la sucuri din fructe si legume stoarse ca la un “remediu” pentru sanatate. Insa, sunt ele asa de sanatoase si ar trebui sa fie consumate de toata lumea? Am expus mai jos mai multe argumente pro si contra sucurilor din fructe si legume. Nu este niciun dubiu ca fructele si legumele sunt bune pentru organism, unele chiar ajutand in lupta cu bolile cronice, cum ar fi bolile de inima sau cancerul. Astfel, moda...

Read More
Ce beneficii putem obtine din nuci si alune: renunta la dulciuri pentru o gustare sanatoasa!
Mar14

Ce beneficii putem obtine din nuci si alune: renunta la dulciuri pentru o gustare sanatoasa!

O gustare formata din nuci si alune este o alternativa sanatoase la toate snacks-urile care ne potolesc foamea de la ora 16. Asa ca, daca e sa alegeti un snack pentru a rezista la serviciu intre mese, nu va sfiiti sa cumparati o punguta de alune de padure, migdale, caju, fistic sau alte sortimente mai exotice. Sunt mai scumpe decat prostiutele dulci care va vor tenta in supermarket, dar sanatatea ar trebui sa fie pe primul loc. De...

Read More
Nu este vorba de colesterol, ci de grasimile saturate! Dupa 50 de ani, colesterolul alimentar nu mai este stigmatizat
Feb06

Nu este vorba de colesterol, ci de grasimile saturate! Dupa 50 de ani, colesterolul alimentar nu mai este stigmatizat

Noile recomandari ale departamentului american pentru sanatate si agricultura pentru a reduce incidenta diabetului de tip 2 si a obezitati vizeaza consumul de zahar, grasimi saturate si sare, insa nu mai precizeaza nimic despre colesterol. Americanii sunt sfatuiti sa nu consume prea mult zahar, sare si grasimi saturate pentru a avea un stil de viata sanatos. Dupa 50 de ani in care colesterolul alimentar a fost stigmatizat, ouale nu...

Read More
Paine fara gluten pufoasa: este cea mai reusita reteta din ultimii 5 ani
Jan31

Paine fara gluten pufoasa: este cea mai reusita reteta din ultimii 5 ani

Iata ca a venit si momentul sa impartasim cu voi si o reteta de paine fara gluten. Calitatea glutenului de a face painea pufoasa si elastica din pacate poate fi foarte greu replicata prin inlocuitori. In general, orice paine fara gluten facuta in casa isi pastreaza calitatea mai putin de 24 de ore si, in orice caz, este destul de sfaramicioasa si greu de folosit la sandwichuri, de exemplu. Pentru a mai atenua din aceste neplaceri, noi...

Read More

Vrei sa primesti doar informatii serioase despre sanatate si nutritie?

  • Sa citesti cele mai noi studii si descoperiri?
  • Sa afli totul despre vitamine si nutrienti?
  • Sa vezi cum e viata fara gluten?

Inscrie-te atunci gratuit la newsletter-ul Nutritie BIO si invata sa traiesti sanatos.