Gustari sanatoase in lupta cu greutatea

Cunoastem cu totii sacaitoarea pofta de “ceva bun” care apare la 1-2 ore dupa masa de pranz si ne zboara gandul la ciocolata cu lapte, inghetata, sucuri sau prajituri si mai niciodata la gustari sanatoase . De cele mai multe ori avem aceste tentatii foarte la indemana – fie la automatul de pe holul biroului, fie la magazinul din colt, sau, si mai rau, in frigider!

Insa, cu putin efort, putem iesi din bucla aceasta a gustarilor nesanatoase si putem ajunge sa ne planificam gustarile astfel incat sa adaptam numarul zilnic de calorii la activitatea pe care o avem, avand in vedere ca majoritatea dintre noi sta minim 8 ore pe scaun.

De obicei nu avem timp sa ne pregatim feluri complexe nici pentru mesele principale, cu atat mai putin pentru gustarile dintre mese, asa ca am gandit pentru voi un plan de “atac” impotriva gustarilor nesanatoase cu care suntem imbiati zilnic si la orice pas. Cu putina planificare putem reusi sa mancam mai sanatos, mai diversificat, mai dietetic si cu un aport mai mare de nutrienti.

Astfel, am pregatit pentru voi o lista de gustari sanatoase care sa va deraieze de la obisnuitul desert sub forma de cheesecake, biscuiti, clatite sau ciocolata cu mult zahar.

Amestec de alune si nuci

Nucile, alunele de padure, alunele de pamant, nucile de Macadamia, nucile braziliene si multe altele reprezinta o gustare sanatoasa, dar care a fost asociata si cu reducerea riscului de boli de inima, putand ajuta in prevenirea cancerului, a depresiei si in lupta impotriva kilogramelor.

gustari sanatoase

Desi sunt bogate in grasimi, sunt foarte satioase, continand grasimi bune, proteine si fibre. Consumate cu moderatie, pot ajuta in scaderea greutatii, fiind perfecte pentru gustari sanatoase in orice imprejurare, avand in vedere ca nu necesita conditii restrictive de pastrare.

O portie (30 grame mix de alune si nuci) contine aproximativ 190 calorii.

Iaurt grecesc cu fructe de padure

Combinatia de iaurt cu fructe de padure reprezinta combinatia ideala de nutrienti: avem iaurtul care este o sursa importanta de proteine, calciu si potasiu si fructele de padure care reprezinta una intre cele mai bune surse de antioxidanti. Incercati sa folositi o combinatie din: afine, zmeura, capsuni, coacaze, mure pentru a beneficia la maxim atat de efectele asupra sanatatii cat si de gustul lor delicios.

O portie (100 grame de iaurt si 100 g fructe de padure) contine mai putin de 100 calorii.

Felii de mar cu unt de arahide

Merele sunt bogate in fibre si antioxidanti polifenoli care contribuie la sanatatea intestinelor si la reducerea riscului de probleme cardiovasculare. Untul de arahide creste colesterolul “bun” si il scade pe cel “rau” si trigliceridele. Untul de arahide contine, totusi, destul de multe calorii, asa ca trebuie consumat cu moderatie.
O portie (un mar mediu si o lingura de unt de arahide) contine sub 200 calorii.

Branzica de casa cu seminte de in si scortisoara

Fiecare din aceste ingrediente au beneficii uimitoare asupra organismului, iar luate impreuna se transforma intr-o gustare super-sanatoasa-gustoasa. Branzica de casa reprezinta o sursa buna de proteine, este satioasa si contine acid linoleic conjugat, care ajuta la reducerea grasimii corporale.

Semintele de in sunt ideale pentru pierderea in greutate, ajuta la controlul glicemiei si poate reduce riscul de cancer la san. Scortisoara ajuta, de asemenea,la scaderea glicemiei si la mentinerea sanatatii intestinelor.

O portie (100 g branzica de casa, o lingura seminte de in, jumatate lingurita scortisoara) contine in jur de 150 calorii.

Ciocolata neagra cu migdale

Ciocolata neagra (cu minim 70% cacao) contine flavonoide, antioxidanti care reduc tensiunea arteriala si riscul bolilor de inima. Migdalele contin grasimi mono-nesaturate care au efecte pozitive asupra inimii si care mentin sub control glicemia. Studiile arata ca ciocolata neagra poate reduce apetitul alimentar si poate ajuta in lupta impotriva kilogramelor.

gustari sanatoase

Atat ciocolata neagra cat si migdalele sunt bogate in megneziu. O portie (30 g din fiecare) contine in jur de 300 calorii, in functie de continutul de cacao al ciocolatei.

Felii de castravete cu hummus

Atat castravetele cat si hummusul sunt alimente foarte hranitoare si reprezinta un mix delicios pentru gustarea dintre mese. Castravetele contine elemente care poate avea efecte anticancerigene, iar hummusul, care este facut din naut, pasta de susan, ulei de masline si usturoi, reduce inflamatiile si imbunatateste functiile inimii.

O portie (100 g hummus si 200 g castravete) contine in jur de 180 calorii.

Fructele, cele mai simple gustari sanatoase

Gustarile sanatoase nu trebuie neaparat sa fie complicate. Un fruct poate fi destul de satios si poate fi tinut in geanta sau rucsac cel putin o zi, fara sa se altereze: banana, mar, para, portocala, prune, caise, piersici, chiar si struguri. O alta optiune ar fi fructele uscate – atentie, insa, acestea pot contine o cantitate mare de zahar adaugat sau conservanti periculosi.

O portie (200 grame) poate sa varieze de la 80 calorii (piersicile) pana la 180 calorii (bananele).

Felii de gulie, bete de morcovi si de castravete

Cand sunteti foarte pe fuga si nu aveti niciun minut la dispozitie, puteti folosi drept gustare gulia, morcovii sau castravetii. Gustarea noastra preferata consta din betisoare de morcovi peste care presaram sare si stoarcem lamaie. Gulia si castravetii sunt deliciosi cu putina sare deasupra si ne mai iau gandul de la caloriile de la automat.
O portie (200 grame mix de gulie, morvcov si castravete) contine aproximativ 50 calorii.

Rosii Cherry si mozarella

Rosiile si branza, in general, merg foarte bine impreuna si le putem manca fara remuscari. Rosiile sunt bogate in licopen – un antioxidant care ajuta la reducerea riscului de cancer si de boli de inima. Branza mozarella este bogata in proteine, calciu si vitamina B12, ajutand la cresterea nivelului colesterolului “bun”. O portie (150 g rosii cherry si 60 g branza mozarella) contine sub 200 calorii.

Un ou fiert

Oul este unul dintre cele mai sanatoase alimente care ajuta la scaderea in greutate. Ouale contin proteine, vitaminele K si B12. Ouale sunt foarte satioase, si, desi timp de multi ani au fost blamate pentru continutul ridicat de colesterol, studii recente au descoperit ca acestea nu influenteaza riscul de boli de inima. O portie (2 oua fierte tari) contine aproximativ 140 calorii.

Felii de pere cu branza ricotta

Combinatia de pere cu branza ricotta ofera o textura cremoasa si un gust dulce si aromat. Perele, in special coaja lor, contine antioxidanti cu proprietati anti-inflamatorii. Branza ricotta este bogata in calciu si proteine.
O portie (100 g branza si o para mica) contine aproximativ 250 calorii.

Sursa primara: Authority Nutrition

Author: Radrian

Share This Post On

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Vrei sa primesti doar informatii serioase despre sanatate si nutritie?

  • Sa citesti cele mai noi studii si descoperiri?
  • Sa afli totul despre vitamine si nutrienti?
  • Sa vezi cum e viata fara gluten?

Inscrie-te atunci gratuit la newsletter-ul Nutritie BIO si invata sa traiesti sanatos.