Quiche fara gluten: o reteta simpla pentru o gustare delicioasa

Pana recent ma gandeam la quiche ca la o reteta complexa, neindraznind sa imi imaginez o varianta de quiche fara gluten. Iata insa ca am gasit reteta perfecta (multumesc Alimentespeciale.ro) Рingrediente la indemana si un timp total de pregatire de aproximativ 50 minute, din care 30 minute la cuptor. Si inca nu v-am zis partea cea mai buna: puteti sa inlocuiti unele ingrediente si sa adaugati altele care va plac mai mult. De exemplu, noi am adaugat porumb si a iesit de doua ori mai delicios!

Ingredientele unui quiche fara gluten

  • 150 g ciuperci
  • 50 g unt de cocos (puteti folosi si unt obisnuit)
  • 100 g faina fara gluten
  • 30 ml apa
  • 3 oua
  • ulei de masline

Instructiuni pentru a face un quiche fara gluten reusit

  • Taiati ciupercile si caliti-le putin in ulei. Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius
  • Zdrobiti untul cu furculita si amestecati-l cu faina
  • Adaugati apa treptat si formati un aluat usor lipicios
  • Puneti aluatul intr-o folie de plastic si lasati-l 15 minute
  • Intindeti aluatul pe o suprafata tapetata cu faina astfel incat sa fie pe masura unei tavi cu un diametru de 20 cm. Cel mai simplu este insa sa presati cu degetele aluatul direct in tava
  • Separat bateti ouale, adaugati ciupercile si condimentati dupa gust, apoi turnati amestecul peste aluat
  • Lasati la cuptor timp de 30-35 minute.

Si cam asa a iesit :)

quiche fara gluten

Author: Radrian

Share This Post On

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Vrei sa primesti doar informatii serioase despre sanatate si nutritie?

  • Sa citesti cele mai noi studii si descoperiri?
  • Sa afli totul despre vitamine si nutrienti?
  • Sa vezi cum e viata fara gluten?

Inscrie-te atunci gratuit la newsletter-ul Nutritie BIO si invata sa traiesti sanatos.