Bananele au devenit atat de populare incat multe persoane au inceput sa le consume in fiecare zi, inlocuind fructele traditionale (recunosc, si eu sunt printre acele persoane). Nici nu este de mirare aceasta tendinta, in conditiile in care sunt usor de transportat, nu trebuie spalate, curatate si nici nu sunt atat de scumpe.
In plus, ele sunt o placere de care poti sa abuzezi si cand esti la dieta, pentru ca o banana are circa 110 calorii. Recunosc ca nu caloriile m-au interesat cand am inceput sa fac research, dar am cautat sa ma asigur ca este sanatos si relativ sigur sa mananci chiar si doua banane pe zi.
Din perspectiva dietei, bananele sunt stress-free, nu au multe calorii, nu contin grasimi si nici colesterol. Am citit chiar despre persoane care inlocuiesc untul din prajituri cu o pasta de banane. Deci, la capitolul acesta nu avem de ce sa ne ingrijoram.
Ce vitamine si nutrienti contin bananele?
In primul rand, bananele sunt recunoscute pentru continutul ridicat de potasiu, peste 400 mg la un fruct de marime medie. Potasiul este responsabil pentru sanatatea muschilor si asigura echilibrul electrolitic. De aceea, antrenorii de fitness recomanda o banana dupa fiecare sedinta de exercitii pentru a preveni crampele musculare.
Chiar daca nu sunt acrisoare la gust, bananele contin o cantitate importanta de vitamina C, 10 mg sau aproape 15% din doza zilnica recomandata. Nu este nevoie sa mai explic ce rol are vitamina C in ceea ce priveste sistemul imunitar.
Vitamina B6. Da, desi este surprinzator pentru ca sursele traditionale de vitamine din complexul B sunt de origine animala, o singura banana va poate asigura 35% din necesarul zilnic de B6, o vitamina necesara pentru productia de noi celule.
Un alt mineral pe care il gasim in banane este manganul. O banana medie ofera 0,3 mg de mangan, iar un adult are nevoie zilnic de 1,8-2,3 mg. Acest mineral asigura sanatatea metabolismului si a oaselor.
Bananele ofera o cantitate mare de fibre, circa 3 g la fiecare banana, ceea ce inseamna ca sunt ideale pentru persoanele care tin diete, intrucat fibrele iti dau senzatia de satietate, si in acelasi timp ajuta la optimizarea tranzitului intestinal. Nu uita ca bananele sunt un remediu foarte bun in cazul indigestiilor.
Ca urmare, bananele sunt consumate in primul rand pentru carbohidrati, fiind o gustare perfecta dupa antrenamentul de la sala sau pentru micul-dejun, astfel incat sa incepi ziua cu o doza buna de energie.
Bananele mai contin si alte minerale si vitamine importante, dar in cantitati mai mici (fier, magneziu, calciu, fosfor, vitamina A, E, acid folic si caroten).
