Alimente bogate in vitamine pentru o vedere mai buna

Vederea este cel mai fragil simt al omului si o vedere buna este ceea ce ne dorim sa avem toata viata. Totusi, ochiul este susceptibil la o serie de boli degenerative, influentate si de factori externi precum dieta, fumatul sau sportul pe care il facem sau mai bine zis nu il facem. Multe persoane percep slabirea vederii ca un proces natural si o normalitate la varstele mai inaintate, dar exista multe alimente bogate in vitamine si antioxidanti care pot preveni sau amana cat mai mult deficientele de vedere. Mai jos va prezentam 6 dintre cele mai eficiente alimente pentru o vedere buna:

1. Galbenusul de ou

Multe persoane evita sa manance oua pentru ca acestea contin colesterol. Este adevarat, dar – dupa cum s-a dovedit stiintific – colesterolul din alimente reprezinta doar o mica parte din colesterolul produs de organismul nostru. In plus, sa renunti la oua inseamna sa renunti la o serie de nutrienti esentiali pentru organism si la cateva vitamine pentru ochi. Oul contine o cantitate importanta de luteina, antioxidant care combate radicalii liberi si creeaza o vedere mai buna. Alaturi de zinc, pe care il gasim tot in galbenusul de ou, luteina ajuta la prevenirea degenerescentei maculare, una dintre cauzele pierderii vederii la persoanele de peste 65 de ani. Cel mai bun mod de a absorbi luteina din oua este sa le mancam crude. Ouale gatite contin cantitati mai mici de luteina, dar putem sa le combinam cu uleiuri bogate in luteina, cum sunt cele de cocos si masline, pentru o mai buna absorbtie a acestui antioxidant.

2. Spanacul si alte verdeturi

Spanacul gatit, kale, stevia, dar si alte tipuri de verdeturi contin cantitati foarte mari de luteina si zexantina, antioxidanti care s-a dovedit ca scad riscul de a dezvolta diferite boli cronice ale ochiului. Nu uitati sa gatiti legumele in uleiuri de calitate, de masline sau de cocos, pentru a absorbi mai bine acesti antioxidanti.

3. Somonul (si alti pesti grasi), recomandati pentru o vedere buna

Somonul, macroul, tonul si ansoa nu doar ca sunt niste pesti deliciosi, dar au si doze mari de omega 3acid gras pe care il gasim in retina umana. Omega 3 scade riscul de a face degenerescenta maculara si trateaza sindromul ochiului uscat. Cel putin doua portii de peste gras pe saptamana vor contribui cu siguranta la o vedere mai buna.

somon pentru vedere

4. Fructele de padure si citricele

Fructele de padure, in special afinele, sunt considerate unele dintre cele mai sanatoase alimente, dar si cele mai eficiente pentru a obtine o vedere mai buna, intrucat sunt pline de vitaminele A, C, E si zinc. Vitamina A este un antioxidant puternic care previne inflamatia si combate radicalii liberi. Vitamina C actioneaza impotriva acumularii presiunii intraoculare, care daca este netratata poate duce la dezvoltarea glaucomului. Vitamina E ajuta la preventia cataractei, iar zincul este un mineral care ajuta la o vedere mai buna pe timp de noapte si protejeaza impotriva degenerarii maculare. Mancati in sezon multe afine, dar si multe citrice (bogate in vitamina C) si asigurati-va o vedere perfecta.

5. Morcovul, cel mai popular aliment pentru o vedere buna

Toata lumea stie ca morcovii sunt buni pentru vedere. Desi nu fac minuni atunci cand vederea este deteriorata, morcovii si alte legume si fructe portocalii (dovleacul, cartofii dulci sau mango) pot mentine o vedere sanatoasa ca urmare ca continutului ridicat de luteina si beta-caroten, acest ultim antioxidant fiind transformat de organismul nostru in vitamina A.

6. Migdalele

Migdalele, dar si alte tipuri de nuci, sunt bogate in vitamina E, care s-a dovedit ca previne instalarea degenerarii maculare si protejeaza in acelasi timp ochiul de cataracta. Doar un pumn de migdale pe zi este suficient pentru a lua jumatate din doza zilnica recomandata de vitamina E, in timp ce alte fructe pot oferi si alte vitamine pentru o vedere mai buna.

Sursa articol: Lifehack.org

Author: Radrian

Share This Post On

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Vrei sa primesti doar informatii serioase despre sanatate si nutritie?

  • Sa citesti cele mai noi studii si descoperiri?
  • Sa afli totul despre vitamine si nutrienti?
  • Sa vezi cum e viata fara gluten?

Inscrie-te atunci gratuit la newsletter-ul Nutritie BIO si invata sa traiesti sanatos.